佛教飲食之道
佛寺齋堂稱為五觀堂，為何稱之五觀堂？因為佛制比丘，食存五觀，如果用齋時，散心雜話，則信施難消，由觀想此五事之故，齋堂又稱為五觀堂。依名顯義，五觀堂意味著行者用齋進食也是一種修行的重要課題。
佛法與生活本是融合的，隨時隨處皆是我們進道修行之勝緣。日常生活的搬柴運水，喝茶吃飯，無不蘊藏了無限的禪機，日常生活的起心動念，言語舉止，也無不是修行的對象。從前的高僧大德生活簡樸，粗茶淡飯，而怡然自得，現代的人豪華奢侈，山珍海味，卻煩惱無盡，這就是有無修行之間的差別。所以，佛門弟子在受用飲食時，當不離修行本分，各自正念攝心，作五種觀想......
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